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肉沫蒸蛋(1/5)
肉条（肉丁）都可以 进行调味腌制 生抽 蚝油 盐 胡椒粉 鸡精
三个鸡蛋打散
打好的鸡蛋液里面加入腌制好的小肉条 进行搅拌 这个时候在加适量的凉白开 进行搅拌 （搅拌好以后可以用调羹 去掉上面的泡沫）
搅拌好的蛋液中心位子打入一颗鸡蛋（人多的话 可以多打几颗）加入保鲜膜包裹住容器 在包好的保鲜膜上面用牙签扎几个小口
锅内加水 上锅开始蒸 大火蒸 上气以后在蒸10分钟左右就可以了 出锅以后根据个人口感加葱或香油