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烂糊白菜虾仁汤(3/13)
准备食材:白菜叶子手撕小块，菜帮切条。香菇切片。葱、蒜切粒，香菜切段。
鸡蛋打散
油炸鸡蛋花:炒锅倒入略多点油，烧热倒入蛋液，快速搅拌
炸至金黄捞出
锅中留底油烧热，倒入面粉炒至微黄
加入清水，烧出奶油状白汤
放入香菇白菜
放入炸鸡蛋花
放入家里找到的一根双汇火腿肠
放入虾仁、盐、鸡精、白胡椒，小火熬制十分钟
熬制中……
出锅，放香菜段
成品