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经典下午茶☕️蓝莓马芬(9/21)
准备好材料
秤好食材
把软化的黄油加砂糖用打蛋器打发
分批加入鸡蛋液搅拌在一起
鸡蛋液一定要分次放搅匀后再加，直至最后搅拌均匀
低筋粉加盐和泡打粉过筛
拌入黄油蛋液
在分次加入牛奶
搅拌
搅拌成细滑没有颗粒状
加入蓝莓
拌匀
烤箱上下火170度预热，把纸蛋糕杯放入马芬烤盘
把蓝莓面糊放入硅胶量杯，也可以放入裱花袋
倒入纸杯中
八分满
放入烤箱
170度上下火30分钟
烤好了，只是蓝莓都沉下去了
美味下午茶
掰开后还是有好多蓝莓的