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自制醪糟~酸奶机版(
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用水把糯米泡2个小时
泡好后上锅隔水蒸熟
蒸熟后的糯米饭放凉
取出酸奶机把凉透的糯米饭倒进去
撒入超市买来的酒粬(具体用量酒粬袋上说明)根据米的多少定酒粬的用量
加入适量温水,分次加入
搅拌均匀
启用米酒功能,默认为36小时,随着四季室温不同,调整发酵时间,我设置了24小时
24小时发酵之后,米酒醪糟完成。撇2勺米酒喝特别香甜。装瓶放冰箱冷藏,2周内用完是可以哒。早餐快手汤首推用料