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尖椒面藕(8/8)
一把面藕，提前半小时用温水泡发。
泡好的面藕，洗一下，攥干水分。
一个青椒切成小块。
锅中放适量食用油，烧热后，放入青椒块，小火炸的表皮有些焦，这样比较好吃。
尖椒炸好后，放入少量的生抽，呛下锅后，倒入一碗清水。
水沸腾之后，放入面藕，用铲子翻一下，让面藕均匀的沾上汤汁。
小火让面藕吸收一下汤汁，几分钟即可。
关火，装盘，就可以吃啦。