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韭菜盒子(
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油温在5成热的时候倒入打撒的鸡蛋,迅速搅拌,变色后关火,这样炒出来的比较嫩。
木耳泡发后焯水煮2-3分钟,捞出切碎备用。
韭菜提前洗好,凉干水分
韭菜淋上香油拌匀,撒上五香粉,待准备好面团后,再拌到一起。
和面的过程在此省略。把揪好的面团用擀饺子皮的方法擀好放入菜,包好后放入提前预热的锅里。烙3-5分钟即可。
两面烙至金光色,出锅!