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精选五花肉土豆炖粉条（内蒙古大烩菜升级款）(15/15)
五花肉切好，1cm*1cm左右。肉一定要选好，千万别买到老母猪肉，我这个是熟人那买的。
黄花菜泡好，切3cm左右。
把辅料准备好。姜切薄一点。
香菇切薄片，比较好入味。
热锅热油，把锅拿起来转几下，让锅润一下，把五花肉加进来，勤翻炒，把油逼出来。因为猪肉在臭氧机处理过，不需要焯。
把葱姜蒜花椒八角放进去，炒匀了，香味飘出来。
加入鲁花红烧酱油，一定炒出酱油那个味道，大家都懂。
放入木耳，土豆，香菇，黄花，颠几下锅，让老抽的颜色雨露均沾
加入豆腐，大火炖。
加入绿葱叶，听老人说，这叫倒炝锅，这个香味马上出来，语言不好形容。
放入土豆粉，用筷子挑开了，好入味。
盖上锅盖，开大火，炖半个小时左右。
开锅盖看一下，汤略少后，打开锅盖，让它收个汁。
出锅了，有肉有菜，满满一大汤盆。
秀一下蒸好的米饭，米饭有秘方哦！