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豆浆双素汤(7/9)
将泡发了一晚的黄豆放入料理机中,倒入适量清水,将它榨成豆浆 *黄豆可提前一晚泡发。
打豆浆期间,将鲜菇洗净切片;豆腐切成正方形小块备用
豆浆打好后,过滤掉豆渣 *豆渣先别扔掉,煮汤的时候,如果喜欢沙沙的口感,可以放两勺到汤中;喜欢喝清汤的就不要放啦。
将豆浆倒入锅中煮开,期间要时不时开盖搅拌,防止豆浆溢出来
豆浆煮开后,加入香菇煮5分钟左右,再倒入豆腐煮5分钟
最后加入适量的盐调味即可
噔噔!简单又好喝的豆浆双素汤就做好啦~
豆腐和鲜菇沐浴在豆浆里,像害羞的小姑娘,微微地冒着头。光是看着,就觉得赏心悦目。 喝一口豆浆汤,刹那间,鲜味就直达了灵魂深处。
伴着浓郁的豆香,一点点在四肢百骸散开,鲜美到极致。 豆腐又软又嫩,到了嘴里就要化开似的。最后来一块香菇,滑嫩鲜香,不觉间,一碗素汤就见了底~