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极妙厨房|熘肝尖(4/6)
黑木耳切丝，黄瓜，胡萝卜，猪肝切片备用
猪肝加一勺淀粉，一勺黄酒腌制10分钟
热油下锅，油七八成热时下猪肝过油，变色后捞出
另起锅烧油，下葱姜蒜爆香，倒入木耳胡萝卜黄瓜翻炒片刻
倒入猪肝和酱汁翻炒两分钟
临出锅加盐调味，翻炒均匀即可出锅