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家庭版糖醋排骨(8/10)
猪肋骨洗净，放入锅中，加入生姜片，一大勺料酒和香葱大火烧开
趁这个时候调酱汁（一勺老抽三勺生抽三勺白糖三勺香醋一大勺料酒）忽然发现忘记拍照了
排骨烧开后捞出洗净盛出备用
锅内倒入适量油加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化变色
倒入排骨翻炒上色，小火
翻炒均匀后倒入之前调好的料汁翻炒
加入排骨两倍的水，放入八角，中大火炖十分钟
然后小火炖30分钟
然后中大火两分钟收汤汁，注意观察，别糊底了（因为每家锅和自己掌握的火候不同，所以这时候要注意观察一下）
装盘盛出，撒上白芝麻色香味俱佳