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家庭香酥蛋挞(烤箱)(1/7)
准备好蛋挞所需食材,建议使用厨房电子秤。
细砂糖倒入牛奶搅拌至融化,然后加入分离好的蛋黄和全蛋进行搅拌。
倒入淡奶油,搅拌至混合。
搅拌好的蛋挞液过筛,口感更顺滑。
将过筛后的蛋挞液放入冰箱冷藏5-10分钟,以保证蛋挞表面更加光滑。
取出蛋挞液,倒入蛋挞皮至七八分满,放入烤箱,上下管预热200摄氏度,烤25分钟。
耶,香喷喷的蛋挞出炉咯,开吃开吃❤️