锅中放入适量水煮开,将配菜豆芽,甜玉米洗净焯水,过冷水备用。鸡蛋洗净放入锅中煮6分钟(开水入锅,鸡蛋大小55g)放入冷水中侵泡冷却。
锅中放入适量清水煮开,放入味增酱搅匀。倒入“丸庄黑豆原酿酱油”一勺,纯正的黑豆经360天酿造而成,兼具酱香醇香的口感,让味增汤更加醇厚鲜美。
接下来煮面,今天用了“金龙鱼鲜鸡蛋龙须麦芯挂面”,打开包装挂面根根细滑。面粉源自靠近小麦麦芯部位,面筋质量更高,制作出来的面条劲道爽弹,每一根都经得起考验。
金龙鱼鲜鸡蛋龙须麦芯挂面,面条很细,易煮熟,口感细腻顺滑,在锅中翩翩起舞一会就煮熟了。
捞出过一遍凉水,会使面条口感更筋道,更好吃。控干水份放入碗中。
倒入味增汤,放入豆芽和玉米粒,鸡蛋去壳切成两半放入碗中,撒适量香葱末。
最后淋入适量的“金龙鱼芝麻香油”。打开瓶盖的瞬间,浓浓的芝麻香味,整个厨房都可以闻到的好味道,搭配味噌汤,使这道面更加好吃哟。
一道营养美味的味增肥牛糖心鸡蛋面“就做好了,我家小朋友超级爱吃,快来给你家小朋友也做一份吧。