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洋葱木耳(2/4)
1⃣半个洋葱切丝，一把干木耳清水泡开，撕小朵开水炒熟，过凉水，香菜切段，以上食材放入拌碗中备用。
2⃣拌碗中放1/2茶勺食盐、1/2茶勺白糖、1汤勺生抽、1汤勺白醋、1/2汤勺红醋、1/2汤勺蚝油，1/2汤勺香油、少许鸡精、几滴芥末油或者1—2cm芥末膏。
3⃣锅中热油，下六七粒花椒，炸出香味捞出，将花椒油浇在凉菜碗里，将所有食材及调料拌匀装盘即可。
是不是既清爽又美味，快点试试吧～