取一个大碗，将糯米粉200克，玉米淀粉40克，白糖40克，牛奶250毫升，全部混合，搅拌均匀。（比例按照这个适量增减，想多做一点可以自行添加用量，这里的量一共做了12个，数量也是根据做的大小决定）
冷水上锅蒸，上面还盖个盘子。大约需要半小时（这里不用保鲜膜是为了方便中途翻看是不是蒸熟）
半小时后，可以翻看下最中间是不是都成形，如果还有流质的白点，可以继续盖上多蒸一会，直到熟了为止。
蒸熟后趁热放入黄油40克，按压搅拌使它融化融合进去。
搅拌融合的差不多，等不那么烫手的时候，戴个手套，上手揉。
最好下方包个保鲜膜，来回揉搓，多余的黄油一边揉一边倒进去融合吸收。揉到像图片这样有薄薄一层膜的感觉就可以了。（大概揉了五六分钟）
然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。（这里就用到刚才提前铺垫的保鲜膜）
等待的半小时里，准备其他材料。先热锅小火，倒入80克糯米粉翻炒，炒熟微黄就可以了。放凉做手份用。（用来防粘，修形）
250毫升淡奶油，30克糖，打发成这样，有纹理就可以装入裱花袋里。（没有裱花袋就用保鲜袋）
冷藏半小时的面团拿出来，案板上撒上冷却后的熟糯米粉，然后切成大小差不多的小块。每块擀成薄面皮。
找一个模具，可以是蛋挞托，小碗或者碟子都可以。放上一张擀好的皮，先挤上奶油打底，放一点水果，再放一层奶油，把水果包在里面。
像包包子那样包起来（不会包包子，就抓四个角捏紧）。
剪去突出部分后（包子口），撒点熟檽米粉。然后倒扣，换个底朝下。
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