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好吃无负担～黑椒鸡肉饭(2/10)
西兰花洗净掰成小朵；
胡萝卜洗净切片；
锅内烧热水，放入少许盐和食用油，烧开后放入西兰花和胡萝卜，中火2分钟后捞出；
鸡腿肉去皮去骨，切成条，放入调好的鸡腿腌制料，搅拌均匀；
洋葱切丝备用；
锅底放油，烧热后放入姜蒜炒香；
放入洋葱翻炒1分钟；
放入鸡肉继续翻炒2分钟；
倒入调好的黑椒汁，翻炒均匀，转小火2分钟，收汁即可。无需单独放盐。
配上黑米饭，和焯好的蔬菜，完美一餐！