烤箱版的烤鸡(
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鸡洗干净,竖起来沥干水,红葱头去皮拍扁切成细末,姜切片,洗好葱叶
调味腌料准备好混在一起,喜欢吃咸一点加点盐,调料可以加多份量
搅拌均匀
倒3分之一在鸡身上涂抹均匀
剩下的三分之二倒进去,涂抹,每个地方都要
把姜片塞到鸡肚子里
葱断也是塞进去
反复按摩多次后静放,半个小时后把鸡翻身再继续静放半个钟
一个钟后把鸡放在锡纸上,汁倒在鸡肚里面,包起来,长的两边对折,再折短的两边
包好了一层
一共要包4层
包好,烤箱预热180度10分后,放进烤箱
烤箱烤180度1个钟头,鸡大点时间要相对久点,想要脆皮点度数加高200度
时间到,一层一层的拨开,小心烫,在第三层时,汁就流出来了,香味也扑鼻,忍不住流口水
鸡肚子里有汁把它倒碗里
等不急拔个鸡腿吃,太香了,实在太香了!