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葡式蛋挞(5/7)
准备好12个蛋挞皮，放入烤盘常温解冻。
将120克淡奶油、120克牛奶、35克白砂糖倒入锅中加热至白糖融化，不需要烧开。
将两个鸡蛋加入的冷却后的奶液中搅拌均匀。
15克面粉过筛倒入锅中搅拌均匀。
将搅拌均匀的溶液倒入12个蛋挞皮中。（想要口感更细腻也可以过筛倒入蛋挞皮中，我嫌麻烦直接倒进去的^-^）
烤箱180度预热10分钟，将蛋挞坯放入，上下火，180度烤20-30分钟。
烤好以后的成品还不错吧^-^