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#美食视频挑战赛# 不放一滴油的鸡米花(2/13)
鸡腿去骨，切成大小均匀的小块。
加入料酒 1勺，生抽 半勺，盐 1小勺 ，蛋清 半个，五香粉 1小勺，奥尔良酱 1勺搅拌均匀腌制20分钟。
腌制好的鸡肉先裹一层淀粉
粘一层全蛋液。
最后包裹一层面包糠。
平铺放入炸蓝中
空气炸烤箱，选择空气炸功能，180度预热10分钟后放入，烤10分钟。
炸好出炉
成品图
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