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#美食视频挑战赛# 不放一滴油的鸡米花(10/13)
鸡腿去骨,切成大小均匀的小块。
加入料酒 1勺,生抽 半勺,盐 1小勺 ,蛋清 半个,五香粉 1小勺,奥尔良酱 1勺搅拌均匀腌制20分钟。
腌制好的鸡肉先裹一层淀粉
粘一层全蛋液。
最后包裹一层面包糠。
平铺放入炸蓝中
空气炸烤箱,选择空气炸功能,180度预热10分钟后放入,烤10分钟。
炸好出炉
成品图
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