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平底锅就能搞定的快手法式甜品-焦糖朗姆苹果(6/10)
选一个形状端正的苹果，削皮。最好选脆甜口感的苹果，带一点果酸味的更好哦。
将苹果拦腰切成4-5片厚片，中间挖去果核。
平底锅内放入黄油，小火融化
苹果圈两面均匀的粘上红糖粉
放入融化的黄油内煎制两面焦黄
倒入20ML朗姆酒
倒入适量柠檬汁调味。如果苹果本身比较酸，只放一小勺；如果苹果本身基本没有酸味，可以放两小勺
烧一下就可以起锅了。不要把汁水烧得太干，要留一点点装盘。
把苹果圈摆在盘子中间，淋上锅里的焦糖酒液，撒上一点肉桂粉。配上一勺香草冰淇淋。尽量用大一点的勺子挖冰淇淋球，让冰淇淋顶在苹果圈上面。我这个勺子太小了，是反面教材，哈哈哈。
开动吧，冰淇淋配上焦糖朗姆酒苹果，法式甜品的样子就出来啦。