大冷面的做法_菜谱

准备好冷面和黄瓜，西红柿，一个熟鸡蛋，一根火腿肠，或者酱牛肉，火腿都可以

黄瓜切丝，西红柿切片，火腿肠切片

烧水煮面，两分钟捞出过凉水

面碗中放入冷面，加入调好的冷面汤（冷面汤就是上面的调料加入矿泉水或者凉白开，加上半杯的雪碧）放上黄瓜丝，西红柿，提前煮好的鸡蛋，火腿肠，放上香菜。我女儿不太喜欢吃香菜和辣白菜，我就没放。喜欢吃的直接放上，还可以加点辣椒油

撒上点芝麻，酸甜微咸的冷面就好。这是甜口的冷面，喜欢吃咸口的就少放醋和糖