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#美食视频挑战赛# 外焦里嫩丑丸子(2/5)
白萝卜刨丝切碎
放入切好的葱，姜末，盐
加入面粉和水搅拌成面糊，面粉和萝卜的比例是1:1面糊调得不要太稠，炸出来的丸子口感不好
油热后开中火，用小勺子把面糊盛进锅里，定型后把丸子挑开翻面
因为面糊比较稀，所以丸子的颜值没那么高，但是一口咬下去，外焦里嫩，真的很好吃。