我用的百钻葡萄糖酸内酯，豆浆前的步骤看我上一条菜谱，我太懒了

豆浆煮好后3000克，把3包内酯用20毫升水化开放到大盆里，豆浆放置到80---90度之间，沿着盆边缘往下倒，记住一定是豆浆冲内酯，不要搞反了倒下去后搅拌几下，把泡泡弄掉，不弄掉的话影响豆花颜值，就如上图。搅拌均匀后，撇掉浮沫，盖上盖子静置半小时

这是半小时后的成品好嫩，好喜欢，隔壁小姐姐直接带一碗回去了，居然夸我能干