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三杯鸡(
6
/9)
主要材料,鸡一只,
剁成小块
准备好材料,60毫升的食用油,60毫升的料酒,60毫升的生抽,5片姜,5个八角,
上锅开火,先把60毫升的的油加入烧热,放入鸡块炒至略金黄色,
加入5片姜,5个八角拌炒,
依次加入60毫升的料酒和60毫升的生抽拌炒均匀(千万别加水哦)
再加入一小勺白糖拌炒均匀
盖紧将鸡块焖煮至熟,鸡块煮到差不多熟时,打开盖收汁至粘稠干身关火
成品图