香芋牛奶甜品(
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芋头去皮用清水洗干净,切成小块装入保鲜盒,放入蒸锅大火蒸上汽之后转中火蒸30分钟,可以不用盖保鲜膜,如果是槟榔芋的话要盖保鲜膜哈。
蒸好的芋头倒入搅拌盆中,加入熟的紫薯泥六十五克,我的紫薯泥是之前蒸很多留下的哈,主要为了颜色好看,没有可以不加。
加入冰糖和牛奶
我们用的是,ACA北美电器厨师机1210A换上搅拌头,开一档搅拌一分钟,转二挡两分钟,以为是趁热搅拌,冰糖会再搅拌中融化。大家也可以根据自己的情况选择不同的搅拌机哦
搅拌好是这个样子的,非常好看香芋紫
舀一点芋泥在杯子上,将芋泥贴在杯子上,弄得不规则点会好看点
倒入纯牛奶~就完成啦!超级香,也很好看。