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花样红糖馒头(10/11)
红糖用热水化开，放凉倒入面粉中，再放酵母到面包机里揉面
揉好的面团发酵至两倍大
白色面团所有材料也揉成团发酵两倍大
发酵好的面团呈蜂窝状
两种面团擀开叠在一起再擀一下
表面抹点水卷起来，卷的紧一点
像这样
切成馒头的形状
再放入蒸锅中二次醒发30分钟
开大火蒸熟就可以了
切记关火蒸熟后不要马上打开锅盖，不然就会像我这样，回缩，变得难看