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家常蛋炒饭(2/6)
准备好蛋炒饭食材，我这里所有食材准备均为一家三口用量，大家可以根据实际情况调整。
将胡萝卜和大葱切碎，大小与米饭粒差不多，香肠可以适当切大一点。
锅里放油烧热，直接将两个鸡蛋打入锅中迅速翻炒成鸡蛋碎。
将切好的胡萝卜、大葱和火腿肠倒入锅中翻炒变软。
倒入米饭继续翻炒至米粒成为一颗颗的，没有水分为止。
最后放入适当的盐成品出锅。如果吃小葱的伙伴可以再撒入小许葱花提色增味。