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蒜蓉虾球(
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虾球提前处理好了,一开始没想起来要做菜谱,就没有图啦。大蒜(留一小部分后期用),姜,葱白,小米椒全切末,热锅放油,放十来颗花椒,葱姜蒜辣椒都放进油里,小火炒香
放入虾球,大火翻炒
加入生抽,料酒,耗油,继续翻炒
加入啤酒,沒过虾球即可,翻炒均匀,让它自己咕嘟吧
十分钟后,汤汁收干,加入剩下的蒜末,盐,翻炒均匀,起锅
装盘,放上几片芹菜叶点缀,颜值是不是立马提升不少