安装App
素炒莲雾 爽口清肺热(0/8)
把莲雾 胡萝卜 青豆浸洗干净
胡萝卜切片 莲雾去蒂去心切半再切成片
切好的莲雾片放淡盐水里稍微浸泡一下 然后控干 能保持脆感 不变色
锅里水开 水里加一点点油 一点点盐 下胡萝卜片焯两分钟
水开下入青豆 焯水五分钟
锅放底油 下入葱姜爆香 倒入胡萝卜片翻炒全程大火
加入青豆 加半勺味极鲜炒匀 加一点热水 加盐 最后下入莲雾片 翻炒均匀 喷几滴香油 出锅
炒好的莲雾片很脆 吃起来还有一丝清香 很赞哦
把莲雾 胡萝卜 青豆浸洗干净