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两种简单韩式腌萝卜(1/6)
白萝卜洗净去皮刨成粗一点丝。
胡萝卜去皮刨成细丝。准备做酸甜味的萝卜丝装进可以密封的玻璃瓶。
盐糖醋水一起加热完全溶解以后晾凉。
倒入装萝卜丝的瓶，没过萝卜丝。在室温下放半天以后放冰箱冷藏室储存，一天以后就可以拿出来吃了。
准备做辣味腌萝卜的萝卜丝按一比一的比例加糖和白醋，各2汤勺，半茶勺盐，蒜蓉（3瓣蒜）或者大蒜粉一茶勺，辣椒粉一茶勺。拌匀装瓶压紧，室温放半天，放冰箱冷藏室。一天以后就可以吃了。
酸甜萝卜丝会漂起来，放一晚就沉下去了。