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玉米香肠面包(2/9)
除黄油以外的材料放进面包机揉面。高筋面粉200克，耐糖酵母2克，盐2克，糖30克，奶粉10克，牛奶约105毫升，鸡蛋一个。
面团扩展后加入黄油，面包机揉面发酵功能，发酵后取出排气，分成四个面剂，整理后醒面15分钟。
取一个面团擀开，擀成椭圆形后翻面整理成长方形，横向放，把下方底边压薄。
把香肠放上后从上到下卷起来。
香肠面团均匀切7刀，顶部不要切断。
把香肠面团围起来成一个圆形。机器35度40分钟第二次发酵
玉米打入一个鸡蛋，少许盐，三滴柠檬汁去腥。
预热180度时在发酵好的面团上挤一些色拉酱，刷蛋液。
180度烤制15分钟。