夏日清凉—玫瑰茄酸梅汤(
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所有材料除冰糖外,倒入容器。
倒入配方内的水浸泡至少3个小时,如果时间充分,可以临睡前泡上,第二天早晨再煮,风味更浓郁!
浸泡好后开始煮制,先开大火,加入冰糖,待开锅后转为小火,20分钟后即可关火,过滤出材料渣。
将过滤好的酸梅汤倒入容器,晾凉后即可饮用。冰镇后口感更佳。
加了玫瑰茄的酸梅汤出来的汤色很漂亮,口感也很棒,我没时间拍照,没有拍出它的美!