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莓莓抱抱卷(2/9)
用糖霜饼干专用笔在烤纸上画六个椭圆备用
玉米油和牛奶打到完全乳化
筛入低粉,搅拌至无干粉
加入蛋黄搅拌均匀
分离好的蛋清加少许柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至软鸡尾
将打发好的蛋清分三次搬入蛋黄糊中,装入裱花袋
按照之前画好的椭圆图案挤入面糊,200度预热烤箱,中层上下火165度烤制10分钟
定型放凉,打发淡奶油
挤到抱抱卷中再做些装饰就可以啦