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宝贝Mini南瓜饺子(8/11)
准备好所有原料
南瓜去皮后上锅蒸熟,打成泥。
加入金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉揉成光滑的面团,这一款是我平时做饺子常用的一款针对性的面粉,它是金龙鱼专门针对中国饺子所用研制的一款面粉,和出来的面团韧性好不容易漏,而且由于只选用了麦芯精华,麦香味十足,大人小朋友都爱吃。
将胡萝卜、杏鲍菇、西兰花放入搅拌机打成蔬菜碎
将蔬菜碎和牛肉馅加入一个全蛋,少许盐搅拌均匀
然后再点上几滴金龙鱼花椒油,为馅料提味提鲜。
用擀面杖将面团擀成一张大的面皮
用杯子压出一个个的饺子皮
饺子皮中放牛肉蔬菜馅,两边沾点水捏紧备用
锅中烧水,水开后下入饺子
煮三开之后就可以吃了