蚕豆肉丁焖饭,好吃又解馋(
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主要食材。
将蚕豆和猪瘦肉都洗干净,猪瘦肉都切成丁,蚕豆壳去掉留下蚕豆米,小米、大米和藜麦混合后淘洗干净。
将小米、大米和藜麦放入电饭煲里里,加入适量水,加入食盐和酱油,搅拌均匀。
将猪肉丁加入食盐、酱油、料酒和黄酒腌制15分钟入味,然后放入米上面,也将蚕豆放入米上面。
时间到了,米饭就做好了,猪肉和蚕豆软烂,米饭浸入了猪肉和蚕豆以及佐料的味道,格外好吃。
成品图1。
成品图2。