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一人食#不加盐【香菇炒肉】(2/8)
1⃣食材切好备用
2⃣热锅倒油，放入偏肥的肉煸出少许猪油
3⃣倒入瘦肉，翻炒
4⃣猪肉翻炒变色，倒入切好的香菇，翻炒
5⃣翻炒香菇变软变色，倒入切好的辣椒，翻炒均匀
6⃣秘制剁椒+淀粉+耗油+半碗清水搅拌均匀
7⃣倒入调好的酱汁，翻炒。（期间不需要加盐，因为秘制剁椒比较咸）
8⃣出锅