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潮汕蚝烙(
5
/9)
蚝仔清洗干净
放入红薯淀粉,粘米粉,香菜,盐
全部搅拌均匀
鸡蛋加入盐打散备用
平底锅里热油,油要放多点
倒入蚝仔糊
煎至凝固后翻面
加入鸡蛋液煎至两面金黄
切块出炉,这个配方可以做两份