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自制樱桃酱(4/5)
樱桃洗干净，去核。用筷子戳一下就可以了
去核的樱桃冰箱放置两小时，然后放入砂锅大火煮开，小火慢炖。因为我忘记称重了，所以冰糖我是随意放的。可以等糖化了后，尝一尝味道，再做调整，甜点没关系，后面还要放柠檬
炖的汁水都出来了，挤半个柠檬汁。待炖到汁水都没有了，锅底要黏住了，就可以了。
饼子锅里煮一下，消毒，把樱桃酱放进去冷却，冷藏
特意为了樱桃酱去买了两种吐司，我家妹妹一个吃了半瓶