自制鸡公煲的做法_菜谱

把所有材料都清洗一下，然后摆盘，这样子清楚要放哪些材料

把鸡腿切几个口，煮的时候就容易入味熟透，然后把一个盆把鸡肉鸡腿全部放进来，倒进生抽，姜丝，五香粉，孜然粉，香油，料酒，然后搅拌一下再给肉按摩一会儿，最后腌个十分钟～

热锅放油，先把蒜头热炒，再加进干辣椒，花椒，八角炒，接着放鸡肉鸡腿，土豆，洋葱，蘑菇，炒到肉变成金黄色，加生抽，料酒，糖，香油，豆瓣酱……，然后加水等烧开～

烧开后，就把金针菇，青椒放进去，再焖煮个十分钟后，把芹菜，葱叶撒下去，一道好吃的鸡公煲就出来啦～