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自制汉堡胚子(3/8)
准备好食材，高筋面粉用完了，所以就用了普通面粉代替，不喜欢甜的可以适当少放点糖
酵母粉倒入牛奶里搅拌均匀备用
鸡蛋、糖、盐、油加入面粉搅拌
搅拌成颗粒状后，加入牛奶揉成团
把面揉成面团，然后在案板上开始揉（有面包机的可以用面包机揉）跟洗衣服一样，不停的搓，搓20分钟，全当运动减肥了，直到出筋膜，由于揉面，没顾得上拍照
搓成长条，切成六等份，再揉圆放烤盘上放烤箱里醒发
放烤箱里后，下面放一碗热水，有助于醒发，发至两倍大后取出刷上蛋液和撒芝麻，烤箱预热两分钟，然后上下火180度烤20分钟
美味的胚子出炉啦（我的烤箱温度高，火大了点，大家可以根据自己的烤箱适当调整温度）