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芋圆甜汤(11/14)
干木耳温水泡发 加水放在电压力锅 加入两颗红枣,熬汤模式,盖上盖子煮40分钟,40分钟后打开盖子,加入一颗黄冰糖继续煮20分钟即可
拿4个碗分别装红豆,燕麦米,黑米,薏仁 加水浸泡一会
芋头,红薯,南瓜削皮洗干净,切片
准备一个双层蒸锅,锅底加水放入薏仁
第一层蒸架,放上切好的红薯片,垫上一块蒸布,把泡好洗净的黑米也放上去
第二层放上芋头片和南瓜片 盖上盖子蒸20分钟
20分钟后,把蒸好的芋头,南瓜,红薯先取出来捣成泥 锅里的薏仁,黑米继续煮熟, 黑米熟后加入糖拌匀 另取一锅把燕麦米,红豆分别煮熟 煮红豆时需加入一块黄冰糖
捣好的南瓜,芋头,红薯,火龙果泥中分别加入木薯粉揉成团子
揉好的团子分别做成小圆子
锅内烧开水
水开放入圆子煮
全部漂在水面上就熟了,捞出过凉水
所有的食材盛出来
取一碗,依次加入银耳汤,红豆,黑米,燕麦,薏仁,芋圆即可