泡芙(0/10)
准备所以材料
将水、黄油、糖、盐、放奶锅里煮沸,锅不离火,
煮化它……
往里面加入低筋面粉
快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火
分次倒入打散的鸡蛋液
搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落,
装入裱花袋挤在锡纸上
烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可
成品图