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主食类：蛋包饭，让剩米饭来个华丽变身(15/24)
取已分成小包装、进行冷冻的鸡胸肉、虾仁。
用微波炉解冻（约30秒）后，切成丁。
加少许生抽、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟以上。
取已分成小包装、进行冷冻的三色菜（甜豆、玉米、胡萝卜）。
起油锅。
下鸡胸肉、虾仁略炒。
炒至颜色变淡。
下三色菜，略炒。
炒匀。
放约2g的盐。
炒匀。
加入剩饭。
用铲子铲小。
炒匀，炒至几乎每一粒米饭都分开，就炒好啦！
接下去做蛋皮，取二个鸡蛋，敲碎放入碗里。
放少许盐、白胡椒粉，用筷子打匀。
平底锅，起油锅。
倒入蛋液。
开小火，至蛋液凝固。
借助不锈钢小调更，慢慢将边缘挑起。
借用铲子，翻面略煎。
放入少量炒饭，尽量放右边一些，方便等会盖住。
包起来，用铲子将蛋皮边包起来，在边缘压几下（为包住，在半圆形的边上，又加了点蛋液）。
挤上番茄酱，用蓝莓、野树莓装饰下，瞬间变得高大上，首页图就出来啦！