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素炒千页豆腐(
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准备食材:一块化好冻的千页豆腐(我家冰箱冷冻里常备千页豆腐,想吃就拿方便),泡好的黑木耳,半个洋葱。
千页豆腐切片,洋葱切块后放冷水里再分开成一片一片的,然后捞起,这样不会流眼泪。
油烧热放入洋葱,炒出香味。
加入千页豆腐和黑木耳一起翻炒,加耗油,生抽,清水,盐,至千页豆腐膨胀变大即可,大概三分钟左右。
装盘,可口的下饭菜做好了,儿子很喜欢吃。