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糖醋鸡柳(3/9)
把解冻后的鸡胸肉切条，放入一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，和少于白胡椒粉，给鸡肉做一个spa，搅匀腌制十五分钟
在鸡肉腌制的过程中咱们调一个酱汁，四勺番茄酱，两勺醋，两勺白糖，小半碗清水，然后霍霍匀
调完酱汁后往鸡肉里打一个小一点的鸡蛋，要不不好挂糊，然后加淀粉，直到粘稠为止。
多放一点油，烧开至插筷子冒大泡可以放入鸡肉，放进去要快速划散，要不然就粘在一起了，炸三分钟左右捞出。
然后升高温度，复炸30秒，这样才会更酥脆。
这个时候就可以吃了，但是我要做的是糖醋的，所以忍一下
加热之前调好的酱汁，冒泡的时候加入一点水淀粉
然后把炸好的肉条放进去快速翻匀，出锅
撒一点白芝麻，完美！你学会了吗