拌面(
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包菜洗净切丝，青、红椒切丝，火腿肠切丝
锅中放水煮开
放入面条煮
快煮熟时，准备一盆凉水
面煮熟后放入凉水中
锅中放油，花椒冷油下锅，小火至微微发黑后捞出不要
放入青、红椒，火腿肠翻炒至出味
放入包菜翻炒几下
放入盐、少许糖、生抽翻炒
翻炒至上色，包菜微微变软
放入少许鸡精、麻油翻炒均匀后关火
将面条沥去水分
放入炒好的包菜搅拌均匀
简单好吃
