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红烧牛腩(
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购满材料。
材料洗净,洋葱切片、西红柿切小块、土豆去皮切大块、胡萝卜去皮切大块、芹菜切段、生姜去皮切片、蒜剥皮去头
牛腩、生姜、料酒凉水下锅,焯水。
牛腩焯水够用凉水冲洗干净,切块备用。
热油煎一会牛腩,下生姜蒜翻炒。
炒一会儿放洋葱翻炒,洋葱翻炒一会放生抽继续翻炒。
翻炒到洋葱变软,加入美味香继续翻炒。
翻炒至牛腩完全上色,加入西红柿翻炒。
翻炒至西红柿出汁,加入开谁没过牛腩,盖上锅盖煮30分钟。
加入胡萝卜翻炒一下,盖上锅盖煮2分钟。
加入土豆、少许盐,翻炒一会儿盖上锅盖,煮至沸腾。
转移到电饭煲。
电饭煲启动煲汤功能。
煮至土豆熟了,加入芹菜。
芹菜煮熟就可以开吃啦! 拌饭更香噢!