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红烧牛腩(3/15)
购满材料。
材料洗净，洋葱切片、西红柿切小块、土豆去皮切大块、胡萝卜去皮切大块、芹菜切段、生姜去皮切片、蒜剥皮去头
牛腩、生姜、料酒凉水下锅，焯水。
牛腩焯水够用凉水冲洗干净，切块备用。
热油煎一会牛腩，下生姜蒜翻炒。
炒一会儿放洋葱翻炒，洋葱翻炒一会放生抽继续翻炒。
翻炒到洋葱变软，加入美味香继续翻炒。
翻炒至牛腩完全上色，加入西红柿翻炒。
翻炒至西红柿出汁，加入开谁没过牛腩，盖上锅盖煮30分钟。
加入胡萝卜翻炒一下，盖上锅盖煮2分钟。
加入土豆、少许盐，翻炒一会儿盖上锅盖，煮至沸腾。
转移到电饭煲。
电饭煲启动煲汤功能。
煮至土豆熟了，加入芹菜。
芹菜煮熟就可以开吃啦！ 拌饭更香噢！