十三香龙虾(4/9)
龙虾买回来一定要反复反复的清洗,我是放了两勺盐让它泡一会。中途换了几次水。
剪去投诉虚线和小爪子或者全部都剪了也可以的,我大爪子没有剪,我觉得里面也有肉肉哈哈哈沥干水
准备好所以材料。
龙虾料包……
热锅倒入半固调味料和葱生姜大蒜烧到沸腾。
倒入龙虾炒到龙虾表面有红色倒入啤酒。我用的是330毫升的啤酒用了两瓶,我个人觉得用啤酒比放清水好哦!啤酒倒入和龙虾持平,如果啤酒不够可以加点水。
沸腾了放入咸鲜调味料,盖上锅盖用中火煮到小沸腾。
再放入固态调味料翻拌均匀,放入黄瓜和莴笋,放入蔬菜随意的,我喜欢龙虾里有莴笋和黄瓜,黄瓜和莴笋我切的比较大,如果小块的,等出锅不好找……
翻拌均匀盖上盖子煮到小沸腾就关火闷十来分钟,我觉得这个可以让龙虾更入味。好啦美味的十三香小龙虾出炉了,太赞了,开吃啦!!!