鸡翅新吃法!酪乳鸡翅(
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将迷迭香切碎,加入酪乳、酸橙皮碎、迷迭香碎、甜椒粉、盐、胡椒粉和压碎的蒜瓣,搅拌均匀。
将酪乳混合物倒入冷冻袋,加入鸡翅并混合均匀,放入冰箱冷藏腌制约2小时。
将面粉放入一个碗内,然后面包糠到另一个碗内。将腌制好的鸡翅在面粉内拌匀,然后甩掉鸡翅上多余的面粉。把鸡翅再次放入酪乳腌料中然后将鸡翅裹上面包屑,用夹子来确保其各面都裹上面包屑。
在煎锅中注入大量植物油,待油热后放入鸡翅,煎炸8-10分钟并不时翻动,使各面均匀受热。待鸡翅内部变熟,表面呈棕色即可。搭配最爱的蘸酱享用吧!